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mexikanisch essen in München Tacos y Tequila in der Herzogstraße, München |
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Der letzte Mexikaner des Jahrtausends öffnete am 27. Dezember 1999 seine Pforten: Tacos y Tequila heißt der erste richtig echte Mexikaner der Stadt. Dass dies mit der schon häufiger in der Landeshauptstadt vertretenen TexMex-Küche kaum etwas zu tun hat, darauf legt Wirt Raffael de Pablos Vèlez Pèrez besonderen Wert. Schon so ein Name bürgt für Authentizität. In Mexico gibt es sie an jeder Ecke, die Taquerias (spricht sich wie: Takerias). So etwas soll auch Tacos y Tequila für die Münchner werden. In einer vom Lokal aus gut einsehbaren Showküche bereitet das Küchenteam variantenreich Tacos und andere mexikanische Spezialitäten zu. Die Taco-Tradition stammt natürlich aus dem alten Mexiko. Gekochte Speisen werden in Tortillas (Maisfladen) gewickelt, um so nicht nur der praktischen Seite des Essens gerecht zu werden - man braucht kein Besteck - sondern um damit den Geschmack des Gekochten abzurunden. Es gibt eine unendliche Vielfalt an Tacos, vorausgesetzt man würzt und bereichert sie mit ein paar ausgewählten Zutaten und typischen Gewürzen. Bestens sortiert ist im Tacos y Tequila natürlich auch die dekorative Bar. Neben den diversen Tequilasorten gibt es auch die mexikanischen Bierspezialitäten Sol und Desperados (na gut, letztere ist eine französische Marke, aber die haben ja auch mal in Mexiko einen Regenten gehabt, oder so....). Darüber hinaus werden aber auch die einheimischen Gerstensäfte Löwenbräu und Franziskaner Weißbier ausgeschenkt. Später abends schnallen die Bedienungen einen Tequila-Gurt um, rechts im Holster die Flasche, quer über die Brust Schlaufen für Tequilagläser, die dann direkt am Tisch abgefüllt werden können. So muß niemand lange warten. Mexiko Feeling kommt auf.... Die Gurte ließ sich der Wirt aus Mexiko kommen, hierzulande findet man sowas nicht. Tische vor der Türe locken im Sommer, da kommt an warmen Abenden leicht Urlaubsstimmung auf unter den Schirmen, Tacos zwischend en Fingern und ein Cocktail daneben. Leider muß der Gast der netten Nachbarn wegen ab spätestens 22.30 Uhr zurück ins Lokal. In einer Ecke des Lokales ein FlatScreen Fernseher an der Decke. Doch selbst bleibt das Lokal ein echter "Mexikaner". Gezeigt werden Filme über Mexiko, aktuelle mexikanische Musikvideos und Fußballspiele mit mexikanischen Mannschaften. Na ja, zur EM und anderen sportlichen Gelegenheiten laufen dann bisweilen auch andere Spiele... Die Karte des Tacos y Tequila zeugt von viel Witz des Betreiber. Kostproben gefällig? Aber bitte: "Freitag ist Fisch-Tag!! Wenn wir keinen frischen Fisch haben, dann haben wir keinen Fisch!!" Oder: "Wenn das Essen mal ein bißchen dauert, dann ist unser Koch verliebt: Trinken Sie noch einen Tequila" Und: "3 Gute Gründe den Tag mit einem Essen bei uns abzurunden: 1. Sie sind schon hier 2. Anderswo könnten Sie am Türsteher scheitern 3. Wir haben sympatischsten Mitarbeiter." Na dann: Salut, amor y dinero! Noch ein Reservierungs-Tipp: den besten Blick auf das Kochgeschehen bieten die Plätze an den Tischen eins bis fünf. Veranstaltungen: |
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Tacos y Tequila Öffnungszeiten: täglich 17 bis 1 Uhr
Freitag und Samstag bis 1 Uhr |
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