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REWE Premium Markt in den Fünf Höfen, München. Eröffnung am 11.12.2015 Gourmetansprüche und Regionalität verbunden in einem sehr hochwertigen Ambiente |
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REWE Süd Bezirksmanager Alexander Rußler hatte schon am Vorabend in die Fünf Höfe zu einer Eröffnungsparty in den neuen REWE Premium Markt eingeladen neu: Fischfisch-Theke ©Fotos: Martin Schmitz |
Neue Maßstäbe für Supermärkte in München setzt der REWE-Markt in den Fünf Höfen in der Theatinerstraße, der nach einer mehrwöchigen Umbauphase am 11. Dezember 2015 Wie4dereröffnugn feierte. Eine exklusive Ausstattung, besondere Sortimente und ein starker Convenience- und Gastroanteil machen ihn zu einem Premium-Markt, der Gourmetansprüche und Regionalität in einem sehr hochwertigen Ambiente miteinander verbinden möchte. Das merkt man schon im Eingangsbereich, eine Videowand spielt stark mit dem Thema Lebensmittel, Menschen fahren dort lebensgroß scheinbar in einem Paternoster umher, in allen möglichen Lebenssituationen, beim Einräumen eines Weinregals, im Wiesnoutfit mit Maßkrug oder in der Familie. Es lohnt sich, hier einmal kurz zu verweilen. Den Rolltreppen-Abgang zieren großformige Prortraitfotos, die mit dem passenden Thema Mund und Essen spielen.
Der Schwerpunkt des Marktes liegt auf gesunden und frischen Convenience-Produkten für den schnellen Verzehr für unterwegs oder die schnelle und einfache Zubereitung zu Hause. Dieser Bereich macht zirka 50 Prozent der Verkaufsfläche aus und konzentriert sich in der vorderen Hälfte des Marktes, wo sich auch die Obst- und Gemüseabteilung sowie die Metzgerei befinden. Hier gibt es geballte Frische. Denn hier kann alles gekühlt werden, nicht nur das Gemüse, sondern auch das Obst, immer mit den jeweils passenden Temperaturen im jeweiligen Segment. Das hält alles richtig frisch. Harmonische, geschwungene Formen prägen den Verkaufsraum. Oval-abgerundete, thematisch in Szene gesetzte Regalinseln vermitteln Marktplatz-Ambiente. Elegante Farbabstufungen von hellgrau bis dunkelgrau-anthrazit unterstreichen die Wertigkeit des Angebots. Sämtliche Möbel und Regale sind Einzelanfertigungen. Ein Highlight ist die große Salatbar, die eine Auswahl von bis zu 100 verschiedenen Salaten bietet. Die fertigen Salate werden jeden Tag frisch im Markt zubereitet. Da bleibt kaum ein Wunsch offen. Ebenfalls werden sortenreine Gemüsesnacks, vorgeschnittene Salate und gekühlte Drinks angeboten. An der heißen Theke gibt es täglich mehrere Gerichte, darunter ein Premium-Menu vom Münchner Gastronomen Kufler zum Mitnehmen. An der kalten Theke gibt es Sandwiches aller Art, am Nachmittag verführen Kuchen und Donuts. Frisches, im Markt zubereitetes Sushi rundet das Angebot ab. Auch die 18 Meter lange Metzgereitheke ist in geschwungenen Formen gehalten und bietet im Fleisch-, Wurst- und Käsebereich alles, was Gourmetherzen höher schlagen lässt. Viele Feinkostangebote (u.a. auch von Kufler und Di Gennaro) hält die Wurstabteilung vor, darunter auch viele regionale Wurstspezialitäten. Die Fleischtheke wartet mit ganz besonders hochwertigem Fleisch auf wie zum Beispiel Fleisch vom österreichischen Almo-Almochsen oder vom Murnau-Werdenfelser Rind. Irisches Lammfleisch und US-Beef ergänzen das gehobene Angebot. Die große Frischfischtheke in Bedienung bietet eine große Auswahl an regionalen und internationalen Fischen, inklusive echtem Kaviar, an. Selbstverständlich werden auch aktuelle Trendthemen sehr stark gespielt. So gibt es ein sehr großes und hochwertiges Sortiment für vegane, Bio- und regionale Produkte wie das GQB Geprüfte Qualität Bayern Fleisch. Im hinteren Bereich des Marktes finden die Kunden eine große Auswahl an Molkerei- und Tiefkühlprodukten sowie alle gängigen Sortimente des täglichen Bedarfs. Ein besonderer Service für die Kunden sind die abschließbaren Kühlfächer, in denen man zum Beispiel Produkte zwischenlagern kann, die man morgens oder mittags gekauft hat und am Abend frisch gekühlt mit nach Hause nehmen möchte. Der REWE-Markt hat eine Verkaufsfläche von 1.200 Quadratmetern und führt an die 15.000 Artikel. Er ist von montags bis samstags von 7:00 bis 20:00 Uhr geöffnet.
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